生パスタ

ちょっと前のネタなんだけど、パスタを打った。

生地はデュラムセモリナと玉子をHBに突っ込んでほっときゃできる。

止まったら取り出して冷蔵庫で寝かせて、等分して延ばして切るだけ。
ちょー簡単。

裁断

フェットチーネとスパゲティ

カルボナーラ


近くに洋麺屋五右衛門があるんだけど、値段の割に量が少なく、味はまぁまぁだけどフォークじゃなくて箸だったりするので二度と行かない(゚Д゚)
自分で作った方が安くてうまいぞ(´ー`)

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