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くーねるまるたの塩こうじスペアリブを再現してみた

くーねるまるた3巻に登場する「塩こうじスペアリブ」を作ってみました。
スペアリブにまんべんなくブラックペッパーを揉み込み、塩こうじ大さじ2とともにジップロックに挿れてまた揉み込む。
冷蔵庫で半日寝かせたあと、200℃のオーブンで20分でできあがりヽ(´ー`)ノ
# 最初220℃でやったら焦げた

めちゃうまい!!

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↓再現したのがこちら↓

 

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はー、うますぎるヽ(´ー`)ノ
ビールによく合う。

 

 

 

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う… うまッ!!

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